油炸食品生产线主要以马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉和面粉等为原料，经过单螺杆挤压机挤压熟化后，切断成各种形状的半成品胚料。通过更换不同的模具可以生产出贝壳、螺旋、管状、片状等立体和平面形状新颖的产品；再经过油炸膨化后，通过滚筒调味设备喷洒调味粉，即可成为香脆可口、味道鲜美的休闲食品。
工艺组成：
1、拌粉机：将面粉等混合一定比例的水充分混合均匀，主要三种机型给您选择选用BFJ-I。
2、膨化机：根据生产线产量的选用型号为TSE65-III型膨化主机，产量为100kg/h-150kg/h，主要面粉、玉米粉等为原料，形状可更换膨化机模具和整形机模具调节。
3、油炸食品生产线整形切断机：有不同的印花滚，三角、小葫芦、小鱼、牛角等，通过压印做出半成品。
5、自动油炸锅：通过油炸，半成品成立体状成品。
6、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，根据产量、产品性质配置。
油炸食品生产线的优势是：
1、喂料、主驱动、旋切均采用变频调速，动力强劲、运行平稳、节省能源。
2、挤压系统的双螺杆采用特殊工艺制作，性能较高，机筒控温准确、可靠。
3、模具(刀)组座，可提高模具、刀具的更换速度。
4、双螺旋喂料采用强制喂料，喂料均匀，防止缺料。
5、可配置原料调质系统，使产品品质更佳。
油炸食品生产线拥有易操作，搭配组合灵活，易维护等优点，客户可根据实际情况来选择半自动，全自动生产线。亦可以通过搭配不同的整形设备生产出3D、波纹片、虾片等膨化食品，深受消费者欢迎。