大型商用电磁加热炒菜行星搅拌炒锅   商用全自动炒菜炒锅
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大型商用电磁加热炒菜行星搅拌炒锅 商用全自动炒菜炒锅

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具体成交价以合同协议为准
2023-06-29 15:06:04
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诸城金昊然机械有限公司

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产品简介

大型商用电磁加热炒菜行星搅拌炒锅 商用全自动炒菜炒锅设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备,还可以一机多用,加工一些较难加工的食品(如豆浆等),适

详细介绍

大型商用电磁加热炒菜行星搅拌炒锅   商用全自动炒菜炒锅    特点
  电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。

 

  大型商用电磁加热炒菜行星搅拌炒锅   商用全自动炒菜炒锅       产品介绍

   主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。

 

大型商用电磁加热炒菜行星搅拌炒锅   商用全自动炒菜炒锅      用途
   广泛应用于馅料,火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的炒制,糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 

 

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