实验室乳化机是一种专门用于实验的设备，适用于实验或小规模生产混合低、中、高粘度液体，或者液体介质中剪切乳化颗粒状物料。通过机械外力的方法使液体、固体或固液混合物中的颗粒，均匀分布到整个物料中，经过提炼均匀、分散乳化作用，从而形成稳定的乳状液。微型特种电机配备速度数显，可以进行无级调速从而可适合用不同的物料粘度。可用于实验室制备乳液，或是化妆品、食品等行业的小试生产。
实验室乳化机是一种高效、快速、均匀地将一个或多个相分配到另一个连续相的过程，一般情况下，每个相都是不互溶的。强劲电机高速旋转的转子可以在材料之间形成真空吸力，强动能使转子产生*的线速度，使物料在强冲击、破碎、离心挤出、液层摩擦、转子与定子间隙之间产生强烈剪切后飞出，在变化的作用下产生强烈的紊流。不同方向的力。在适当的乳化剂用量和成熟的工艺条件下，物料经过一定时间的反复循环和解聚，分散、均匀化、精制、剪切得到稳定的乳液，zui终得到稳定的高质量产品。本机结构紧凑，方便清洗操作，运行噪音低，是一种理想的实验设备。
在使用过程中，实验室乳化机也应注意对其的维护以及保养，工作如下：
1、生产完毕后，必须将实验室乳化机清净干净，这样既保持定、转子的工作效率又能起到了保护乳化机密封的作用，必要时在该外围附近设计安装一套清洗循环装置。
2、实验室乳化机确认接通机封冷却水后，启动电机，再三要求电机转向应与主轴的转向标志一致方可运转工作，严禁反转。
3、严禁金属屑或坚硬的难以破碎的杂物进入乳化机工作腔体内，以免造成工作定子、转子及设备的毁灭性的损坏。
4、根据用户使用的介质不同，对进出口过滤器必须作定期清洁以免进料量减少而影响生产效益，进入工作腔内物料必须是流体，不允许有干粉料、团块的物料直接进入机内，否则，会造成闷机而损坏乳化机。