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中国耐宝万西厨设备综合报道 肯德基大家都不陌生了吧，肯德基的创始人山德士上校是一位可爱又慈祥的老爷爷，如今的肯德基门店已经开遍了各大城市，走到哪里都能见到肯德基熟悉的身影。


肯德基门店
肯德基经典小食「上校鸡块」正是由此而来。白头发，白西装，黑领结，一副眼镜，慈祥的笑容就是山德士上校的招牌，话说山德士上校并不是一开始就成功的，而是在做过消防员，销售员等职业，到了65岁高龄才开了肯德基，要说肯德基的招牌菜，要属吮指原味鸡了，香酥的鸡肉，虽油但不腻，吃着倍儿香。
美食都是有配方的，肯德基也不例外，而且肯德基的配方属于一级机密，据说保存在了肯德基的总部，而且只有两名肯德基的高层管理人员知道其中保管的配方内容。放配方的地方也特别的戒备森严，保险柜重达770磅，为了保密，肯德基还会选择不同的厂商分别供应食材，然后将这些香辛料混合在一起!堪称是价值连城的一张纸!


而却有人号称自己获得了肯德基的炸鸡配方了，虽然这样的消息已经不新鲜了，隔三差五总有一些人声称自己拿到了肯德基配方，肯德基配方哪里有那么容易就拿到手?就连进货渠道都是保密的，而且还不固定!保密工作做得可是相当好，而且也在不停的进步，如果真的那么容易拿到手，KFC总部的员工基本就可以下岗了
不管这次是不是真的，虽然小编觉得十有八九是假的，但还是把这张配方找了出来，能看懂英文的看英文，看不懂英文的小编给翻译下:盐(2/3勺)、百里香(1/2勺)、罗勒(1/2勺)、牛至(1/3勺)、芹菜盐(1勺)、黑胡椒(1勺)、黄芥末粉(1勺)、辣椒粉(4勺)、蒜盐(2勺)、姜粉(1勺)、白胡椒粉(3勺)。传闻中说的炸鸡配方就是由11种香料制作出来的，如今正好十一种!
有的网友真的按照这样的食谱去尝试了炸鸡，味道却是高度的相似!你怎么看?

炸鸡翅的配料很重要，但大家也忽略了一个问题就是炸鸡翅的炸炉，就好像有了筷子没有手拿也一样吃不了饭道理是一样的，配料固然重要，但没有机器炸炉也炸不出香喷喷的鸡翅鸡腿，在此一款电热炸炉，节能环保，全不锈钢整体面板拉伸设计，豪华外观做工精细，不锈钢厚板材，全进口零配件，EGO温控及发热系统。温控范围50-200℃，加热时间快，温度控制，超大油盆容量，双缸双筛和双缸四筛设计及灵活单独控制，并配有进口排油阀，方便清理卫生。