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果汁饮料生产线的操作及使用

来源:食品机械设备网2022/6/5 16:58:09974
导读:

果汁饮料生产线的市场优势:
 

  随着社会的发展西瓜汁饮料、橙汁饮料、猕猴桃饮料等各种果汁饮料越来越,市场越来越广,尤其是在夏季各种饮料火爆销售,尤其是西瓜汁饮料具有清热解 暑等功效,深受广大消费的的亲来。好的西瓜汁饮料取决于好的生产线设备以及好的生产工艺配方等。

  西瓜汁饮料的生产工艺流程
 

  1、目前西瓜汁饮料可分为:
 

  (1)果肉型(混浊汁)、清汁型;按浓度分为100%、稀释型(5~50%各种)
 

  制取果汁工艺流程如下(仅供参考)
 

  (2)果肉型西瓜汁饮料生产工艺(混浊汁)
 

  原料清洗→(去皮)→破碎软化多道打浆多效浓缩调配脱气均质高温瞬间灭菌灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
 

  (3)清汁型西瓜汁饮料生产工艺
 

  原料清洗→(去皮)→破碎初酶解榨汁酶解澄清过滤(超滤)→多效浓缩微细化调配脱气均质高温瞬间灭菌灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
 

  2、生产设备
 

  (1)PET瓶装生产设备组成:包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从2,000/小时,到36000/小时(500mlsPET瓶计算)
 

  (2)易拉罐装设备组成:包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、全自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT灭菌机、冷罐机、储罐台、喷码机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输罐输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:纸箱包装机等生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从1,000/小时,到30000/小时,(355ml易拉罐计算)
 

  (3)玻璃瓶装设备组成:是包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:如果是新瓶,可选全自动卸瓶垛机等。生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从2,000/小时,到36000/小时(瓜以250ml 玻璃瓶计算)

 

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