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 ，果蔬产业在整个农产品贸易中占据着重要的地位。随着我国经济水平的提高，果蔬产业呈现着良好的发展势头，果蔬加工业发展迅速，取得了较大的成绩。食品机械行业网（）在这里跟大家一起讨论一下果蔬产业现状以及果蔬设备的未来发展趋势。

      目前，中国果蔬产量跃居世界，不仅能满足国内消费者多元化的需求，还为市场提供了更多的选择。同时，中国的果蔬加工业已具备了一定的技术水平和较大的生产规模，外向型果蔬加工产业布局已基本形成。目前我国的果蔬产业现状主要表现在以下几个方面。，果蔬种植优势产业带已形成。例如，果蔬脱水加工主要分布在东南沿海省市以及宁夏等西北地区；浓缩汁、果浆加工等主要集中在渤海地区和西北黄土高原地区。第二，果蔬设备技术水平明显提高。例如，榨汁技术、高温瞬时杀菌技术等已得到广泛的应用；引进了技术装备等。第三，初步形成标准体系。我国已在果蔬汁产品标准方面制定了近60个标准与行业标准。第四，市场优势日渐明显。我国的果蔬罐头产品已在市场上占据优势和。

      虽然我国的果蔬产业发展良好，但是我国的果蔬设备与水平仍有一定的距离。首先，装备在机电一体化上的差距。其次，关键工艺和装备的差距。还有，物料综合利用率的差距。zui后，科研和制造水平有差距。因此，果蔬设备应朝着这几个方向努力发展，争取早日缩小与间的差距。