油炸机的运用说明办法
来源：2022/10/12 15:57:0314
油炸机的运用说明办法
油炸机是一种专用于食物以电、燃气、燃油、生物燃料等动力完成高温油炸烹制的设备,该设备主要用于食物的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，在食物加工中归于常见的加工设备。
油炸机设备运用前有必要向炉体内加油，以免烧坏电热管；加热管运用一段时间外表会发生一些油渣，应及时清理，每月至少清理四次；及时清理油炸机外表的残渣，残渣不行堆集过多或过厚避免渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次，冬天可依据水质定时更换，以维护油的质量；加热管有必要浸入介质中才能作业。定时查看光电开关的性能及灵敏度。一般*的设备都设置有主动温控设备，油温在常温至230度之间任意调理，依据炸品选好温度后，主动控制加热的通断状况，以保恒温，不只降低了能耗，而且操作简洁、快捷，提高了作业效率，深受用户欢迎。
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