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 说起气流膨化机，干过膨化行业的人都非常清楚，就是膨化大米、小米、玉米、小麦、高粱、青稞等五谷杂粮的机器，到了一定的压力开罐，瞬间“蹦”的一声，不知道的人还以为是哪里在放炮呢。

有人会说，就这么个机器，我小时候见多了，无非就是膨化那些粮食嘛，还能有什么新应用？还别说，这机器就是有新的应用，当然它的原理也没变，依然是膨化那些粮食，但是这些膨化后的粮食应用范围变了。

一般情况下，我们会将膨化后的大米、小麦做成米通麦通，以米老头做出的产品为典型，深受广大人民的喜爱。

在东北地区由于盛产玉米，所以玉米直接爆成玉米花，在那边是非常的。


他们的饼干上面镶嵌一层膨化后的青稞，这些饼干的品种比较多，有的饼干镶嵌的是大米，有的镶嵌的是小麦，吃起来味道很不错。这种饼干在当地非常。由于欧洲大陆很多是连在一起的，就像跟意大利接壤的有德国，法国，瑞士，克罗地亚。他们的饮食很多都是差不多的，尤其是休闲零食这一块，在一个内，在周边的几个也。意大利的国土面积本来就不大，只有中国的两个山西省面积大。坐车去德国的话也是非常快。距离近，所以食品流通起来都非常的方便。

对于饼干上面镶嵌大米、小米、小麦、青稞之类的做法，以前没有见过，所以我特地在淘宝上搜索了一下，看看国内有哪些厂家在做，结果没有找到一家饼干厂做这种的，可见这种饼干在国内的市场空间非常巨大。欧洲人群目前的休闲零食类都是比较注重安全健康营养的，而这也是国内的发展趋势。

对于膨化五谷杂粮的应用，欧洲人做的还是比较广泛的，除了像饼干这种包装的食品，还有不包装的食品，例如冰激凌。


膨化粮食在欧洲用的如此多，正是它的营养完整性，健康性。在国内如果做这种产品的话，由中国的人口数量作为强有力的支撑，相信这会是一个大金库。