仿手工千张机的主要优势有哪些：
　　1.仿手工千张机系全不锈钢制造，符合卫生标准，系短机型，主机长度仅有1.5米长，适合超市，商场内及各大中企事单位，食堂使用，更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。
　　2.机械带有3个不锈钢点浆桶，均配有无极调速电子自动控制搅脑，破脑电机，同有电子自动吸脑，自动控制流量泵流，保证生产速度和产量，每小时产200-250斤，220v电源，8小时产量可达2000斤（1吨）左右，并且本机可节水省汽20％以上，1个小时用电1度，属于目前国内市场上zui节能的豆腐皮机。
　　3.机械带有往复式同步泼脑系统，单布往复式同步铺布系统，保证同手工泼脑所作的豆腐皮一样，而且配有的电子控制自动刮脑系统，保证泼脑刮脑同步进行。
　　4.机械带有包布下落过程，电子眼自动监控系统，自动调整泼脑后包布上下升降，可保证产品部流脑，保持豆脑的含水性，同时可以保证可以制厚薄不同的豆皮、千张、百叶、干豆腐、素鸡、豆腐皮等多种豆制品的需要