快速入味滚揉机

肉类腌制滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收。

肉类腌制滚揉机增强了肉的结着力，提高产品的弹性和口感；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。我公司生产的真空滚揉机结构紧凑、高效耐用，性能安全可、有助于产品质量的提高和能源节约，是肉类加工行业的理想设备

快速入味滚揉机。

滚揉机采用不锈钢，圆封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。浆叶圆弧形，设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。电脑防水控制和电脑程序控制两种类型，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能。使该设备真正实现了自动呼吸功能。

变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到更好的吸收作用。设备的筒体材质全部为优质不锈钢。设备本身控制实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气、免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡的现象。

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