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新型冲浆豆腐机直销
本豆腐机是一个小时产120斤豆腐的生产设备,包含三块内容,分别是:磨浆部分、煮浆部分、压榨成形部分。一台机器就能生出来豆腐。当然做豆腐就有了三个大步骤,分别是磨浆、煮浆、压制成形。
先把黄豆用清水清洗干净,然后用水泡几个小时,然后把泡好的黄豆,从水里滤出来,重新加入清水中,打开机器磨浆机进料口地方的水,打开磨浆机开关,先清洗机器,然后把泡好的豆子盛到下料口里,豆浆自动流到煮浆桶里,豆渣会从另外一个口里喷出来,此为磨浆过程。
磨好的浆流到煮浆桶里,达到一定的量之后,注意查看煮浆设备中的相关说明,打开煮浆机开关,开始煮浆。
操作使用方法:
一、清洗:将大豆清洗
二、浸泡:春秋季气温 浸泡6-8小时 夏季气温 浸泡4-6小时 冬季气温 浸泡12-14小时 浸泡好的大豆,在磨浆前还要用清水冲洗一次
三、磨浆:将浸泡好的大豆倒入料斗中,打开磨浆开关,启动磨浆机,打开加水,将浸泡好的大豆加入料斗,(一次磨浆,水豆比2:1,水渣比3:1,正常10公斤谈用水100公斤之内,如出以上比例会出现闷渣现象),调整粗细螺母须缓缓进行,以免砂轮摩擦引起电机超负荷。工作完毕后,用水将料斗滤网上剩余的渣冲洗干净,然后关闭电机。
四、煮浆:磨浆完毕,起动吸浆泵,将豆浆抽入煮浆桶,将温控仪调到100度就会自动加热,当煮浆桶沸腾到100度会自动停止工作。温度到75度时加入消泡剂,升温至100度后静待2-5分钟放出热豆浆。
五、豆腐生产工艺流程就是将做好的豆浆进行点浆(用内酯、石膏、卤水均可以)。用木浆一边搅拌一边加卤水,直至豆浆成棉花状,然后凝固整型;将豆腐脑搅破,把豆腐脑放入豆腐盒内,包好豆腐布,放入成型机加压约10-15分钟后,升高压板,完成整理形状过程即成豆腐。
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